スタッフブログ
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今日のランチシリーズ
2014-03-19
皆様こんにちは(^o^)/
営業部の平良木（ひららぎ）です。
今日のランチシリーズ。第三段はお蕎麦。
釧路市大楽毛（おたのしけ）にある、まるみ江戸東さんの「かしわ種込み」
ここで種込みという蕎麦は釧路地方独特のメニューのようです。
定義としては、青ネギ、えび天ぷら、鳥かしわ肉、これらが一同に介しての具沢山な蕎麦を指します。
他にも釧路独特のメニューとして、かしわ蕎麦から蕎麦だけ抜いた「ヌキ」というメニューもご承知おき頂けると良いと思います。
で、今回は江戸東さんの種込みでもえび天が入っていない「かしわ種込み」
写真は大盛りで850円。
普通のかしわ蕎麦より肉の量は多いですね。
個人的にはもう一つの写真の卵をとじた「親子種込み」の方をよくお願いしています。
そうそう、忘れていました。
釧路の蕎麦は基本、緑の濃い麺が特徴です(^。^)
住 所 釧路市大楽毛西2-28-33
電 話 0154-57-4455
営業時間 昼食時間帯のみ
定 休 日 月曜日
駐 車 場 あり
